
横浜には数多くの中華レストランが軒を連ねるため、店選びに悩んでしまいがち、そんなときにおすすめしたいのがドラゴン酒家です。
新スタイルの中華レストランとして注目を集めており、あの食べログ餃子人気ランキングで1位(2014〜2015年)を獲得するなど、一躍有名になりました。
その特徴は、安全安心の厳選した素材をお得な価格で楽しめることにあります。
中でも小籠包は、7大メニューに入るほど大人気、開店直前にシェフの手作りでこしらえていて冷凍者を一切使用していません。
冷凍ものを使わないのが、味にこだわるドラゴン酒家のポリシーです。
いくら手作りであったとしても冷凍保存してしまうと水っぽくなり、水餃子のような風味になってしまうからです。
一口食べればわかる本物の小籠包は肉汁たっぷりなので、箸で持ち上げて皮に少しだけ穴を開けて、スープをゆっくりと飲み干します。
そして一口に食べてしまいましょう。
美味しい小籠包を抑えて、いちばん人気なのが餃子です。
食べログランキングで1位になるなど中華料理激戦区の横浜でも高い評価を集めています。
その名もNIPPON餃子と名付けられており、皮の原料である小麦粉や富士金華豚を採用するなど国産食材にこだわっており、他にはないドラゴン酒家の看板メニューとして不動の地位を獲得しました。
味と価格、そしてボリュームの全てを満たしています。
もし横浜の中華選びに迷ったときは、ドラゴン酒家を訪れてみてください。
きっと忘れられない味に出会えるはずです。